땅콩 재배 방법, 봄 여름 가을 겨울 계절별 키우기 할 일

땅콩은 Arachis hypogaea L.라는 학명을 가지고 있으며, 영어로는 Peanut이라고 합니다. 중국어로는 "낙화생(落花生)"이라고 불리며, 원산지는 브라질입니다.

땅콩의 재배특성은 일조량이 많고 고온일 때 잘 자라는 특성을 가지고 있습니다. 따라서 한랭지는 재배하기에 적합하지 않습니다. 일반적으로 밭이라면 재배하기 쉬우며, 참흙땅이나 모래 참흙땅이 적합하며, 진흙이 많은 땅은 피하는 것이 좋습니다. 석회가 부족하면 빈 꼬투리가 생길 수 있으므로 반드시 석회를 추가로 공급해야 합니다. 장마 후에는 지속적으로 건조하면서도 8월 상순부터 10일 간격으로 2~3회 정도 물을 주는 것이 좋습니다.

땅콩은 다양한 품종이 있으며, 잎자람새, 익는 시기, 꼬투리의 크기 등에 따라 여러 종류로 나뉩니다. 대립종이 주로 재배되며, 대립종으로는 남광땅콩, 대원땅콩, 대풍땅콩, 신대광땅콩, 신광땅콩, 기풍땅콩 등이 육성되어 있습니다.

땅콩 재배 방법

땅콩의 재배작형에는 보통재배와 멀칭재배가 있습니다. 보통재배의 경우 파종 및 정식은 4월 중순부터 5월 중순까지 하며, 수확은 10월 초부터 11월 중순까지 합니다. 멀칭재배의 경우 파종은 4월 초부터 5월 초까지 하며, 수확은 9월 중순부터 10월 말까지 합니다. 땅콩의 재배 방법을 계절과 월 순서대로 알려드리겠습니다.

 

봄(4월 초순 ~ 5월 중순)

1. 밭 일구기
밭에 퇴비와 석회를 넣고 잘 갈아줍니다. (kg/10a당 고토석회 100kg, 퇴비 1,000kg) 이전 작물의 비료 성분이 남아 있다면 별도로 비료를 주지 않아도 될 정도로 비료 요구량이 적습니다. 비료를 주는 경우, 땅콩용 복합비료(4-19-4) 75kg/10a를 밑거름으로 사용하면 작업이 간편하며, 고토(3%)와 붕소(0.3%) 등의 미량 요소가 들어있어 좋습니다. 두둑(폭)을 70cm, 고랑(깊이)을 30cm로 하고 포기간격을 20cm로 설정하여 3줄로 재배할 수 있도록 준비합니다.

2. 씨앗 준비

땅콩의 열매를 손끝으로 누르면 쉽게 갈라집니다.
씨뿌리기 전에 껍질을 떼지 않고 씨앗만 따로 보관한 후, 심기 전 하루 정도 물에 씨를 불립니다.
모종을 만들 경우, 50구 플러그 트레이에 1개씩 심습니다.

3. 씨뿌리기/아주심기
본밭에 파종할 경우, 한 곳에 씨를 2~3개 넣고 흙으로 3cm 정도 덮습니다. 육묘 시에는 본잎이 2장일 때 모종을 한 곳에 2포기씩 심습니다. 건조하면 물을 줍니다.

4. 웃거름
곁가지가 자라기 시작하면 화학비료를 조금 주는데, 가능하면 칼륨성분이 많은 비료를 선택합니다. 질소를 과다하게 주면 줄기만 무성하고 꼬투리는 잘 달리지 않으므로 주의해야 합니다.

 

여름(6월~8월)

5. 북주기
직립성 품종의 경우, 포기 밑에 약 15cm 정도 범위로 흙을 북주기 합니다. 포복성 품종의 경우, 가지벌기한 가지 주변에 넓게 북주기합니다. 꽃이 피고 며칠이 지나면 씨방자루가 지면을 향해 자라 땅속으로 파고들기 시작합니다. 약 4~5일 후에는 씨방이 커지기 시작합니다.

 

6. 여름의 관리

건조한 여름철에는 물을 주어 식물이 건조하지 않도록 합니다. 병충해나 잡초 등을 철저히 관리합니다.

가을(9월 중순 ~ 11월 중순)

7. 수확
땅콩의 수확 시기는 미숙열매 수확과 완숙열매 수확으로 나뉩니다. 수확한 땅콩은 잘 말려서 저장합니다.
- 미숙열매 수확: 꼬투리가 대체로 컸을 때 수확합니다. 열매를 꼬투리를 유지한 채로 삶아서 땅콩을 꺼내 먹을 수 있습니다.
- 완숙열매 수확: 꼬투리에 그물무늬가 뚜렷하고 굵어졌을 때 수확합니다. 며칠 동안 밭에 펼쳐서 잘 말리고, 꼬투리를 유지한 상태로 보관합니다. 필요할 때마다 땅콩을 사용할 수 있습니다.

 

겨울 (11월 중순 이후)

8. 대지 관리
겨울에는 땅을 보호하고 준비하기 위해 관리 작업을 수행합니다. 잔해나 잡초를 제거하여 작물에 영향을 주지 않도록 합니다. 겨울동안 토양 피복층을 유지하고 토양 건조를 방지하기 위해 콤바인드(토양을 덮는 작물 부분)을 놓을 수도 있습니다.

 

땅콩을 재배할 때 주의해야 할 점은 석회 공급, 적절한 비료 관리, 북주기의 정확한 시기 등입니다. 또한 씨앗의 품질과 씨뿌리기 시 깊이와 간격을 적절히 조절하는 것도 중요합니다. 재배 과정에서 꽃받침 꽃, 지방병, 엽병, 뿌리혹 등의 병충해에 대한 관리도 필요합니다.