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메리골드 꽃차 금잔화차 효능, 만드는 방법, 눈건강에 좋은 차

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by 작은농부 2023. 7. 15. 21:50

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메리골드 꽃차(금잔화차)는 오랫동안 전통적으로 즐겨지고 있는 차로서 그 특유의 향과 맛, 그리고 다양한 효능으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 글에서는 메리골드 꽃차(금잔화차)의 효능과 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 메리골드 꽃차(금잔화차)는 건강과 피부에 좋은 영향을 주는 것으로 알려져 있으며, 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 시중에 발린 꽃으로 판매되고 있어 구매도 편하지만, 간편하게 만들 수 있으며, 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 따뜻한 차 한 잔으로 편안함과 건강을 동시에 챙길 수 있는 메리골드 꽃차(금잔화차)에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

메리골드 꽃차 효능

메리골드 꽃차는 금잔화(메리골드) 꽃잎을 사용하여 만든 차로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히나 금잔화에는 카페인이 없어 커피의 대용으로도 좋은 차입니다.

1. 눈건강 개선

금잔화차에는 눈건강에 중요한 성분인 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 망막과 황반을 보호하고 황반변성과 같은 눈 질환을 예방하는 역할을 합니다.

2. 항산화 작용

금잔화차에는 항산화 작용을 하는 카로티노이드와 플라보노이드 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 노화와 관련된 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

3. 항염증 효과

금잔화차는 항염증 효과를 가지고 있어, 염증 관련 질환을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피부염, 관절염, 소화기관의 염증 등 다양한 염증 질환에 대해 경감 효과를 나타낼 수 있습니다.

4. 소화 개선

금잔화차는 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 소화 불량, 십이지장 궤양, 복부 경련 등 소화 관련 문제를 완화하는 효과를 가지고 있습니다.

5. 면역력 강화

금잔화차에는 면역 시스템을 강화하는 성분이 함유되어 있어, 감기 예방과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

이 외에도 메리골드 꽃차는 피부 건강 개선, 스트레스 완화, 항암 작용 등의 효능을 가질 수 있습니다.

메리골드 꽃차 만드는 방법

 

1. 수제 꽃차 만들기 (꽃잎 건조하기)

준비물 : 메리골드 생화, 후라이팬

 - 가위로 꽃잎을 다듬습니다. 꽃잎 아래 씨방을 꼭 제거합니다.

 - 프라이팬에 면 보자기를 깔고 꽃잎을 올립니다.

 - 약한 불로 잎을 건조시킵니다. (따듯한 기운이 올라올때 불을 끕니다. 끄지 않고 계속 가열하면 꽃잎이 탈 수 있습니다.)

 - 살살 식히면서 뒤섞어줍니다.

 - 잎이 말라서 식으면 메리골드 꽃차 완성!

 

2. 메리골드 꽃차 끓이는 방법

 - 말린 꽃잎을 준비합니다.

 - 뜨거운 물을 준비합니다. 차를 끓이기 위해 적합한 온도는 90°C입니다.

 - 차를 따르기 위한 티포트나 찻잔을 준비합니다.

 

3. 우려내기
   - 메리골드 꽃잎을 찻잔 또는 티포트에 넣습니다. 보통 한 컵에 약 1-2g(약 1-2 작은 숟가락) 정도의 꽃잎을 사용합니다. 조절하여 개인의 취향에 맞게 사용할 수 있습니다.
   - 뜨거운 물을 꽃잎 위에 부어줍니다. 약 200ml(한 컵)의 물을 사용합니다.
   - 꽃잎이 완전히 물에 잠길 때까지 약 5분 정도 우려낸 후, 꽃잎을 거름망이나 차 선 등을 사용하여 걸러줍니다.
   - 걸러진 메리골드 꽃차를 찻잔에 따라서 즐깁니다.

 

4. 다양한 방식으로 즐기기
   - 단품으로 즐기기: 메리골드 꽃차는 단품으로 즐길 수 있습니다. 꽃잎만으로도 특유의 꽃향과 부드러운 맛을 경험할 수 있습니다.
   - 다른 차와 혼합하기: 메리골드 꽃잎을 다른 차와 혼합하여 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 녹차, 자스민 차, 허브 차와 혼합하여 새로운 조화를 만들어볼 수 있습니다.

 

 

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